Distilleria Vieux Moulin

В 1933 году Уголино начал перегонять  отжим винограда, растущего на холмах Ланге, Монферрато и Роеро. Дистиллерия расположилась в здании старой мельницы, откуда и пошло ее название «Дистиллерия Старая Мельница».

На сегодняшний день созданием граппы занимается третье поколение, рожденное в аламбике с ароматом граппы в ноздрях. Руководит производством, как ни странно, женщина – Елена Борра.

Сладковатый запах самых известных пьемонтских вин Неббиоло, Москато, Барбера и Дольчетто растекается по холмам, покрытым виноградниками.

Упорство и любовь производителя к ручному труду дает производителю возможность продолжать работать в направлении к лучшим результатам.

В книге «Италия в Граппе», изданной в 1970 году, граппа сравнивается со звоном колокольчика, который звенит во рту, оставляя после себя ощущение приятной радости, которое растекается внутри.

“This time
let me to be happy,
nothing happened to anyone,
I am not anywhere,
it just happens
I’m happy”

Этими строками из поэзии Пабло Неруды производитель описывает состояние духа свое и тех, кому посчастливилось посетить «Старую Мельницу», - дистиллерию, расположенную в местечке Motte di Costigliole d’Asti, среди холмов, в местности, наполненной прекрасными винами; среди перегонных кубов и дубовых бочек, - там, где каждый оттенок аромата остается неизменным, там, где не нужны слова.

Товары Производителя