0.0/0
Ronco dei Folo Sauvignon DOC Collio
1 927 руб.
  • Производитель:  Tenuta Folonari
Год: 2012
Тип: сухое
Цвет: белое
Емкость: 0.75
Алкоголь: 13%
Ronco dei Folo Sauvignon Collio DOC 2012 Производитель: Tenute Folonari Ronco dei Folo – поместье, совсем недавно ставшее частью производства тенуте Фолонари, расположено в части Фриули под названием “Colli Orientali dei Friuli”, которая имеет очень большой потенциал для виноделия. Виноградники, имеющие юго-восточную ориентацию, были рекультивированы и обновлены с использованием новейших технологий. Площадь виноградников составляет 40 гектаров, на которых выращиваются сорта Пино Гриджио, Совиньон, Токай, Рибола, Пиколит и красный сорт Скопеттино. Вино Совиньон изготавливается их 100% одноименного винограда, собираемого с виноградника, расположенного на высоте 300 метров над уровнем моря, на восточном склоне холма. Средняя урожайность составляет 7 тонн с гектара, около 70% от этой массы поступает для производства вина. Урожай собирается в начале сентября. Процесс винификации происходит в погребах хозяйства. Алкогольная ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 18С, мацерация с гущей. Длится не менее 4 месяцев. Созревание в бутылках – не менее 2 месяцев. Вино имеет светло-желтый цвет с зеленоватыми искорками, аромат листьев помидора, аниса, с оттенками персика и тропических фруктов. Вино элегантное, со стойким вкусом. Рекомендуемая температура подачи – 12С. Вино прекрасно сочетается с закусками, морепродуктами, с блюдами из ракушек и основными рыбными блюдами.

Отзывы

Всего комментариев: 0
avatar
Добавлен в каталог: Понедельник, 07.05.2018

Вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет?

Да
Нет