0.0/0
Pinot Noir Huia
2 530 руб.
  • Производитель:  Huia
Год: 2013
Тип: сухое
Цвет: красное
Емкость: 0.75
Алкоголь: 13.5%
Производитель: Huia. Регион: Мальборо, Новая Зеландия. Вино производится из 100% винограда сорта Пино Нуар. Урожай 2008 года был собран с двух виноградников. Один был посажен в 1995 году на берегу реки, на намывных каменистых почвах региона Rapaura. Другой – на верхних террасах Brancott Valley, на глинисто-каменистых почвах и природном поливе и дренаже. Вегетативный период был теплым, лето солнечным, что дало возможность собрать высококачественный урожай 23-24 марта. Ягоды были отделены от гребней, раздавлены в ферментационных емкостях под собственным давлением. Таким образом, ягоды тонули в собственном соке. Через 5 дней были добавлены дрожжи для начала ферментации. После смешивания ягоды отжали, сок поместили созревать в бочки из французского дуба на 11 месяцев до розлива по бутылкам. Аромат вина пряный, с оттенками запаха фиалки, ванилина, черной вишни. Богатый привлекательный вкус спелых ягод, черной вишни, нотки копченостей, пряностей. Привкус ванилина от французского дуба гармонично сочетается с тонкими, но мощными танинами винограда. Вино прекрасно сбалансировано, имеет длительный вкус, хорошую структуру, возможность длительного хранения.

Отзывы

Всего комментариев: 0
avatar
Добавлен в каталог: Понедельник, 07.05.2018

Вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет?

Да
Нет