0.0/0
The Joshua
2587 руб.
  • Производитель:  Graham Beck
Год: 2012
Тип: сухое
Цвет: красное
Емкость: 0.75
Алкоголь: 14.5%
Производитель: Graham Beck. Регион: Stellenbosch, South Africa. Вино производится из 95% винограда сорта Шираз и 5% Винограда сорта Вионье. Это вино представляет собой классический бленд в стиле Долины Роны, созданный из винограда, выращенного на благодатной земле Южной Африки. Совместная ферментация доминирующей чисти Шираза с добавлением небольшого процента Вионье в открытых ферментационных чанах с регулярным винтовым поднятием сока на поверхность и погружением гущи способствует получению шелковистой структуры вина. Взаимодействие с небольшим процентом Вионье усиливает богатство вкуса и спелые ароматы Шираза, одновременно делая танинную структуру вина более мягкой. Такая тщательно подобранная техника производства дает результатом вино с роскошным пряным, сбалансированным и изысканным вкусом, с фруктовым характером аромата. Это полнотелое вино, с глубоким, сложным и изысканным вкусом. Сорт винограда Вионье, созревая раньше, остается на лозе до полного созревания винограда сорта Шираз. Весь виноград собирается одновременно в течение первой недели марта. Ферментация совместная, Вионье и Шираз в одной емкости. По окончании ферментации вино созревает в течение 15 месяцев в новых бочках из французского дуба (90%), и из американского дуба (10%). Вкусовые характеристики: Вино необыкновенно ароматное, с нотками пряностей и богатой спелой черной вишни. Вкус раскрывается в оттенках джема из чернослива в сопровождении шелковистых танинов. Производитель рекомендует подавать это вино с олениной, различными блюдами их дичи и дикой птицы, к блюдам из баранины и к жареной говядине. Международные оценики: IWC 2015 – Silver Medal

Отзывы

Всего комментариев: 0
avatar
Добавлен в каталог: Понедельник, 07.05.2018

Вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет?

Да
Нет