0.0/0
Inspira Cabernet Sauvignon
880 руб.
  • Производитель:  Viña Chocalan
Год: 2013
Тип: сухое
Цвет: красное
Емкость: 0.75
Алкоголь: 14%
Производитель: Vina Chocalan, Chile Регион: Maipo Valley. Вино сделано из 85% винограда сорта Карменер,10% Каберне Фран,5% Каберне Совиньона Возраст лозы составляет 14 лет. Виноградники расположены в близости от побережья Тихого океана и реки Майпо,которые оказывают сильное влияние.Климатические условия сравнимы со средиземноморским климатом. Средняя дневная температура в декабре-марте составляет 18-25С, ночная – 10-12С, постоянно приходит освежающий бриз с океана. Урожай собирается вручную в течение второй недели апреля. Холодная маццерация длится в течение 5 дней.Сок соеденяется с отобранными дрожжами.Затем ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при 26С. .Кисломолочная ферментация вина происходит в дубовых бочках из французского и американского дуба. Выдержка в бочках составляет 6 месяцев. Вино имеет ярко-рубиновый цвет. Аромат изюма,свежих ягод,фруктов,которые переходят к шоколаду и ванили.Вкус округлый с ровным и свежим финишем. Рекомендуется подавать вино при 17С.Сочетается с мясом и домашней птицей,пастой с острым соусом.

Отзывы

Всего комментариев: 0
avatar
Добавлен в каталог: Понедельник, 07.05.2018

Вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет?

Да
Нет