0.0/0
Chateau La Naude Bordeaux Superieur Rouge
1 650 руб.
Год: 2015
Тип: сухое
Цвет: красное
Емкость: 0.75
Алкоголь: 12.5%
ШАТО ЛА НЮД произведено и разлито в Шато СЦЕА дес Виноблес Форе для СА Кловис Лесиутр – владельца Кошерной лицензии. Логотипы Равината Парижа (Ben Din of Paris), который контролирует и сертифицирует Кошерное производство. МЕВУШАЛ Логотип Кошерности (вино подвергнуто мгновенной пастеризации) Логотип Кошерности ЛЕ ПЕССАХ Официальный дистрибутор Миллезим Зюд, расположенный по адресу: Аллея дес Пюпле, д.11, 34320 Плазан, Франция ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ: АС: Бордо Супериор Виноградники: Расположены на известково-глиняных почвах Сорта винограда: 45% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 25% Каберне Фран Площадь: 12 гектаров Урожай: собирается вручную Винификация: традиционная винификация. Созревание 10 месяцев в дубовой бочке. Основополагающее правило производства кошерных вин, с начального этапа производства до розлива в бутылки, состоит в том, что к их производству допущены только работающие евреи. Только представители Раввината «Шормин» имеют право физически вести процесс производства. Это высококвалифицированные люди, которые изучали весь технический процесс производства и знакомы секретами создания вина в различных регионах Франции. Они отвечают за процесс производства и гарантируют высокое качество каждого урожая. Сбор урожая по правилам кошерности: как только грозди винограда доставлены в помещение для производства вин, они попадают в руки «Шорминов». До этого момента производится кошеризация всего оборудования винодельни: оно обрабатывается кипящей водой; особое внимание уделяется удалению любого рода загрязнений, насосы, прессы, чаны тщательно очищаются, промываются кипящей водой до поступления винограда. Емкости для созревания вина вначале полностью очищаются от остатков от прежде произведенных вин, затем производится обряд очищения 3-ми холодными водами в течение 24 часов. Процесс производства: все операции – раздавливание винограда, отжим, сбор сока, фильтрация, холодный отжим, взятие образцов, открывание и закрывание чанов, розлив по бутылкам – выполняются только «Шорминами». Чаны и доступ к ним всегда опечатываются пломбами «Шорминов» по окончании любого процесса, при начале следующего пломбы снимаются только «Шорминами». Только натуральные добавки, которые контролируются раввинатом, могут быть использованы для производства кошерных вин, что исключает использование ненатуральных добавок, сульфатов, консервантов, уксусной кислоты, яичного белка, желатина и т.д. Строгое, неукоснительное соблюдение правил гигиены и использование только натуральных ингредиентов совместно с опытом «Шорминов», которые обеспечивают и передают все накопленное с годами богатство опыта производства вин различных регионов Франции, гарантируют высокое качество и истинный характер каждого региона соответствующим кошерным винам. Идеальная гигиена, современное и высокотехнологичное оборудование для производства вин, опытнейшие представители Раввината и прогрессивно мыслящие владельцы хозяйств являются гарантами успеха всех урожаев. Кошерное вино создается в полном соответствии и со строгим соблюдением всех правил, запретов и кодексов Кашрута. Так как производство этих вин находится под постоянным контролем Раввината, по правилам Кашрута, эти вина пригодны для использования при проведении обрядов. - Это вино МЕВУШАЛ, т.е. было подвергнуто моментальной пастеризации, что гарантирует биологическую стабильность - НИКАКИЕ КОМПОНЕНТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ не могут быть использованы при производстве и розливе в бутылки данных вин. Строгое, неукоснительное соблюдение правил гигиены и использование только натуральных ингредиентов при производстве Кошерных вин гарантируют винам истинный чистый стиль. Кошерные вина делаются для Еврейского сообщества в соответствии с правилами питания, установленными в Торе, которые, несмотря на божественное происхождение, содержат основополагающие законы соблюдения гигиены. В наши дни большое число покупателей - не иудеев обращают свое внимание на сертифицированную кошерную продукцию, правила сертификации которой им близки по принципам и гарантированы Раввинатом.

Отзывы

Всего комментариев: 0
avatar
Добавлен в каталог: Понедельник, 07.05.2018

Вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет?

Да
Нет