0.0/0
AmododA
1965 руб.
Год: 2015
Тип: сухое
Цвет: красное
Емкость: 0.75
Алкоголь: 14.5%

Вино «АмододА» 2015г.
Южная Африка

Вино «АмододА» - это последнее дополнение к трилогии вин, производимых на виноградниках АНВИЛКА. Этот проект стартовал в 2005 году, когда 3 мужчины - Hubert de Bouard de Laforest из Chateau Angelus, Lowell Jooste совладелец Klein Constantia, Bruno Prats бывший владелец Chateau Cos d’Estournel, - объединили свои усилия и создали вино, в котором сочетается богатство вкуса и мощь фруктов, рожденных на виноградниках ЮАР, с элегантностью и сбалансированностью вин бордосского стиля. Так появилось вино АНВИЛКА.
В 2009 году партнеры построили новую винодельню для АНВИЛКи. Тогда же они решили пересмотреть концепцию производства первого и второго вин, оба из которых основаны на сорте Сира, создав третье вино – АМОДОДа. Целью создания третьего бренда  было желание получить вино, которое бы сочетало в себе очень классический бордосский бленд на основе Каберне Совиньона и Мерло с крайне малой частью Сира. Сорт Сира призван продемонстрировать богатство вкуса, которое можно получить из классических бордосских сортов, выращенных на богатейших землях региона Стелленбош с теплым южно-африканским климатом.
«АмододА» означает «мужчина» в переводе со второго по значению национального языка Южной Африки. На этом языке разговаривает племя бывшего президента ЮАР, Thabo Mbeki, и два Лауреата Нобелевской премии – прежний Архиепископ Кейп-Тауна, Desmond Tutu, и первый демократически избранный президент южно-африканской республики Нельсон Мандела.
Сортовой состав вина АмододА 2009 года урожая: Каберне Совиньон 77%, Мерло 14%, Сира 9%. Созревание в бочках из французского дуба, 25% из которых новые. Период созревания – 8 месяцев.
Вино имеет освежающий аромат спелых красных фруктов с оттенками пряностей и жареных орехов. Вкус сложный, текстура танинов мягкая. АмододА прекрасно подойдет к блюдам из курицы, жареному ягненку, филе из страуса, жареному на бамбуковых шпажках, свиной отбивной в сладком маринаде или пастой с томатным соусом.


Отзывы

Всего комментариев: 0
avatar
Добавлен в каталог: Пятница, 14.06.2019

Вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет?

Да
Нет