Anwilka / Анвилка 2007

Anwilka / Анвилка 2007
  • Регион: ЮАР
  • Год: 2007
  • Тип: Сухое
  • Цвет: Красное
  • Емкость: 0,75
  • Алкоголь: 14,5%

5 775

Страна: Южная Африка

Роберт Паркер, попробовав это вино, охарактеризовал его следующим образом: «Невероятно … это лучшее вино из Южной Африки, которое я когда-либо пробовал … Это первый выпуск, урожая 2005 года, состоящий из 37% Сира, сбалансированный Каберне Совиньоном, является товаром мирового уровня, исключительное вино …»

Предприятие «Анвилка» - это совместное предприятие, участниками которого являются бывший владелец Шато Кос Д’Эстурнель, совладелец Шато Ангелус, оба из Бордо, и владелец земли в Южной Африке.

Виноградники площадью в 40 гектаров расположены в центре винодельческого региона в долине Стелленбош. Они были приобретены нынешними владельцами в 1997 году, в 1998 была произведена рекультивация лозы под руководством опытнейшего южноафриканского агронома. Выращиваются сорта красного винограда – Каберне Совиньон, Мерло и Сира.

Первое вино урожая 2005 года (3500 коробок по 12 бутылок) было создано молодым талантливым виноделом из Южной Африки, при участии французской стороны.

Вино урожая 2005 года состоит из 63% Кберне Совиньона и 37% Сира. Вино созревало раздельно, 75% в новых и 25% в бочках второго года использования из французского дуба в течение 7 месяцев. После смешивания вино находилось в дыбе еще 2 месяца до бутылирования.

Вино урожая 2006 года состоит из 66% Каберне Совиньона и 29% Сира и 5% Мерло. Вино созревало раздельно, 50% в новых и 50% в бочках второго и третьего года использования из французского дуба в течение 10 месяцев. После смешивания вино находилось в дыбе еще месяц до розлива по бутылкам.

Вино имеет рубиново-красный искрящийся цвет, аромат черной смородины, экзотических пряностей.

Это вино приятно попробовать сегодня. В то же время оно будет хорошо развиваться в течение следующих 8-10 лет.

Поиск

11:09:01