Chateau Abiet / Шато Абие 2012

Chateau Abiet / Шато Абие 2012
  • Регион: Бордо Франция О-Медок / Haut-Medoc
  • Год: 2012
  • Тип: Сухое
  • Цвет: Красное
  • Емкость: 0,75
  • Алкоголь: 12,5%

1 325

Производитель: SAS Louis Vialard Луи Виалард. Регион: О-Медок, Франция.

Шато Абие расположен в церковном приходе Cissac-Medoc, примыкает с замку Cissac. Был в собственности у семьи ABIET до 1895 года, когда последний владелец, Бернар Абье, умер. После его смерти земли были сильно раздроблены. Семья Виалард, собственники Замка Сissac, терпеливо восстановила поместье путем обмена и покупки участков виноградников.

Виноградник расположен на 10 гектарах в центре региона О-Медок.

Выращивается 75% винограда Каберне-Совиньон, 20% Мерло, 5% Пти Вердо.

Ежегодно производится 72 000 бутылки вина. Все вино бутилируется в замке.

Виноград собирается машиной. Процесс брожения происходит в дубовых чанах при контролируемом температурном режиме до 28/30С. Вино зреет 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Лучшая температура для подачи 16С.

Вино подходит к дичи и баранине.

Поиск

22:48:19