Chateau Campillot / Шато Кампиллот 2012

Chateau Campillot / Шато Кампиллот 2012
  • Регион: Бордо Франция Медок / Medoc
  • Год: 2012
  • Тип: Сухое
  • Цвет: Красное
  • Емкость: 0,75
  • Алкоголь: 13%

1 829

Производитель: SAS Louis Vialard / Луи Виалард. Регион: Медок, Франция.

Шато Кампиллот – это небольшое хозяйство в 9 гектаров, расположенное на юге региона Медок. С 2005 года оно находится в управлении 2 друзей, которые с 2002 года руководят винодельческим процессом в Шато Бранаире-Дюкру, классифицированного хозяйства в регионе Сан-Жульен, которое хорошо известно постоянным  качеством своих вин.

Шато Кампиллот было классифицировано Крю Буржуа с урожая 2012 года, что является еще одним доказательством высокого качества этого вина.

Сортовой состав – 48% Каберне Совиньон, 48% Мерло, 2% Пти Вердо, 2% Каберне Фран.

Виноградники выращиваются традиционным способом – высокая плотность, естественный травяной покров в междурядьях, отсутствие полива.

Средний возраст лозы составляет 29 лет.

Процесс винификации протекает в небольших чанах, по каждому участку виноградника отдельно. При ферментации поддерживается низкая температура, что позволяет контролировать извлечение вкусовых, ароматических и цветовых составляющих, что, в свою очередь, дает возможность создавать сбалансированное вино и выразительным фруктовым характером и мощной полнотелой структурой.

Вино созревает в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, что придает ему еще большую сложность и насыщенность вкуса.

Богатый аромат соединяет в себе нотки спелых и свежих красных фруктов. Округлый вкус, чувственный, пышный, выразительный. В окончании ярко выражены хорошо сбалансированные танины.

Поиск

22:50:56